Espaguete com almôndegas de A Dama e o Vagabundo

Ingredientes:

• 200g de carne moída

• 1/2 cebola

• pão ou farinha de rosca

• 03 tomates

• 02 dentes de alho

• 200g de espaguete

• temperos (sal, orégano, coloral e etc…)

Modo de Preparo:

pique a cebola e refogue ela em uma panela até ficar transparente, em uma tigela coloque a carne, a cebola refogada, pão/farinha de rosca e os temperos que preferir, faça bolinhas e reserve

em uma frigideira com azeite, leve as almôndegas para dourar dos dois lados e reserve

na mesma frigideira adicione o alho para dourar e os tomates, coloque água e deixe o molho reduzir (amasse com um garfo se preferir)

leve as almôndegas ao molho para terminar de cozinha-las

Ferva bastante água com sal, cozinhe o macarrão até ficar macio (al dente) e depois escorra por uma peneira.

Misture o macarrão com o molho e tá pronto, agora é só servir com um pouco de parmesão ralado

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