Ingredientes:

• 01 e 1/4 de xícara (chá) de Farinha de trigo

• 03 colheres (chá) de fermento em pó

• 01 xícara de (chá) Leite

• 01 pitada de sal

• 02 colheres de (sopa) de açúcar

• 02 ovos

• 02 colheres (sopa) de manteiga derretida

• Fatias de Bacon

• Mel para finalizar

Modo de Preparo :

Em uma frigideira leve os bacons para dourar até ficarem crocantes e dourados

Leve todos os ingredientes da massa em um tigela (primeiro os secos e depois os líquidos), menos o fermento, mexa bem até não sobrar grumos de farinha e a massa estar lisa

Adicione o fermento e mexa com delicadeza até incorporar totalmente a massa

em uma frigideira com manteiga ou gordura do bacon, com o auxílio de uma concha, faça as panquecas em formato redondo e adicione os bacons na massa e doure bem dos dois lados

Depois de prontas, monte em um prato bonito (usei 4 panquecas)

Finalize com maple syrup ou mel, um pedaço de manteiga e mais bacons se preferir, e está pronta as famosas panquecas de toucinho de hora de aventura

Agora é só aproveitar!!!